食材･献立･健康 野菜嫌いは必見を、野菜レシピを探索
日本人は野菜を３５０ｇｒ/日摂取するのが健康保持条件とは厚労省の指針です。日本人はその目標を一割～二割未達です。アメリカ人は日本人より１～２割多く野菜を食べており、活力格差を広げています。アメリカでは発がんの予防に野菜が有効との医学見解に沿...
食材･献立･健康 
食材･献立･健康 野菜をもっと食べれる冷凍お惣菜宅配のお勧め
日本人は野菜を３５０ｇｒ/日を摂取するのが健康保持条件と厚労省は言っているのに、日本人はその摂取目標を一割～二割未達です。「野菜不足」です。アメリカ人は日本人より１～２割多く野菜を食べており、活力格差を広げているのではと心配です。人間は元々...
食材･献立･健康 健康・美肌に野菜分を、アマゾン売れ筋野菜スープやジュースで
はじめに「野菜を食べなくちゃ、わかってるのよ」なる言葉が聞かれるのは野菜摂取量（目標350ｇ/人・日）が少ないことの嘆きです。野菜不足補充の青汁広告は「野菜の栄養素や繊維部分をおいしく吸収できる」と言っていますが、多種の野菜は人間に必要な栄...
食材･献立･健康 野菜きらいも喜ぶ、野菜サラダブーム
はじめに日本人一人当たりの野菜消費量目標３５０ｇｒ/日の達成もなかなか実現しません。そんななかで、異変が起こっています。それはサラダという食材、西洋風のそれですが、その販売が急増しています。都会では行列も見られます。その素材にもキャベツやト...
食材･献立･健康 マヨネーズはグッド！野菜サラダにピッタリ！
日本とＥＵとのＥＰＡが発効し、農産品の関税が低くなった。昨年初旬日本産の卵の割合が５０％以下の加工品の輸出が可能となった。ここで俄然注目がマヨネーズである。自由化されているアメリカではアマゾンのマヨネーズ部門売上で２０１０年にはキューピーマヨネーズが１位になっている。頑張れ日本製マヨネーズ！
食材･献立･健康 野菜を活かす日本料理のお手並み
日本人は野菜を健康保持条件として３５０ｇｒ/日を摂取するのが指針ですが、日本人はその摂取目標を一割～二割未達です。 ...
食材･献立･健康 お米も野菜もムダにブレーキ、本気でSDGｓを
昨年から本年に掛けて、米の売り惜しみ在庫積み上げが原因らしい米の店頭不足と高値、天候不順が主因と言われる菜っ葉類野菜の高騰で社会の不穏が積みあがった。令和の食料飢饉を思わせる世情だが、庶民はおとなしく耐えているようにみえるが、それではいけな...
飲料・栄養 極上オリーブオイルのおすすめ品！選び方と健康効果、絶品レシピまで徹底解説
一昨年日本とＥＵとの間のＥＰＡが締結され、輸入関税が一斉に低下した。それを機会に、競って農産物の輸入品が入ってきている。葡萄酒やチーズが最たるもの、オリーブオイルもすごい。ここに来てコロナウイルスが大産地のスペインやイタリアを襲い先行き不安だが、健康食材として認識されているのは良いことです。以下にオリーブオイルを紹介します。
運動・身体つくり 立腰姿勢でテニスをして、運動年齢延長を
見いだしコペンハーゲン心血管研究レポートは2018年にテニスは約9.7年の延命効果ありと発表した。日本の新聞にも内容が掲載されました。1975年からコペンハーゲン在住市民２万人を対象の疫学調査の中間報告で、スポーツと寿命との関係解析結果を報...
運動・身体つくり テニスは長寿効果もあるらしい、始める前の基本知識
新型コロナ対策で、外出が規制されてから、散歩やトレッキング更にはジョギングが盛んになり、と、運動への関心が目覚めてきました。スポーツと言えども様々、コロナやインフレンンザの感染回避となれば室内運動はNG、男女。世代制約のない運動となれば、ジ...
運動・身体つくり 腰を守り、姿勢を正すサポータも生かし、心と身体を鍛えよう
先日、臨済宗（禅宗）鎌倉大本山円覚寺の横田南嶺管長の講話で 「立腰」の効用を強調されていた 。「立腰（りつよう）」とは背筋を伸ばし、腰から頭を垂直に維持する姿勢のである。 昔から日本では「腰が...
運動・身体つくり 運動をデジタル管理で、スマートウオッチを身に着けて
体調管理、健康増進には日頃の体操（ストレッチ等）で身体の筋肉・関節を柔軟にしておきながら、継続的運動をお勧めしています。それも遊び半分ではなく、有酸素運動をです。その最も基本は歩くことですが、ブラリ街歩きでは運動になりません。速足や坂道で息...
運動・身体つくり トレッキングシューズのお勧め、ウオーキングで転倒を防ぐポイント
コロナ感染蔓延時に外出抑制策がとられた時期に、テレワークで自宅に閉じ込められた人や日ごろ運動に関心が薄い人までが散歩やトレッキングを始めた。良いことですね。運動の管理については下記のサイト「運動をデジタル管理向けてスマートウオッチぐらいは身...
運動・身体つくり 健康には身体を柔らくし、冷やさず、体幹を正す。自力整体が本道ですね。
高齢化と共に足首や膝の曲げ可能角度が低下し硬い関節になるのを放置すれば、歩きにくくなるばかりか、地上の凸凹を避ける頭脳の回避指令と現実の動きがアンマッチとなり蹴躓いて転倒、骨折の可能性が高まります。高齢化だからしょうがないではなく、身体の柔らかさを少しでも取り戻してくださいと訴えるのが、このサイトの意図です。ご賛同いただいて、取り組みを開始してください。
運動・身体つくり バテ身体の癒しにリラクゼーションピローを、熟睡に安眠追及枕を
まえがき2025新設計の Hoxhyon リラクゼーションピロー はUSB充電式の 腰・背中・首・肩・太もも・ふくらはぎ のマッサージを一台でこなす優れものです。 双方向回転 3D揉み 3段階強度調節 温熱機能 静音 タイマー付きのコードレ...