飲料・栄養 日本酒勉強に加賀の菊姫に行く。日本酒は世界に誇る農産物だ！
過日、金沢からローカル電車で３０分ほどの加賀の鶴来と言う町にある酒造りの老舗菊姫を訪問した。鶴来の町は霊峰白山から流れる手取川上流の水に恵まれ酒作りに適した自然豊かな町である。そこの菊姫１５代め当主柳さん(写真）から日本酒の講義を受けてきた...
飲料・栄養 
飲料・栄養 ワインは飲料水が原点の農産物ですよ
日本でも随分とワインの愛好者が増えてきましたが、未だ国内生産は少ないし愛飲家が多いとも言い難いですね。ここではワインを紹介をします。ワインはアルコール飲料には違いありませんがその歴史を辿ると人間が生きるために必須の飲料水代替の農産物だったよ...
日々の生活レビュー バレンタイン、父や母の日、高齢者へのギフト、次のターゲットは
商業主義に追いまくられている気がしないでもないが、日本ではクリスマス、敬老の日やらバレンタインデー、母の日、父の日と、お祝い・感謝・ねぎらいの行事が続きます。日にちは違いますが、世界中で何らかの行事が行われているようです。チョコレートも良い...
生活 自然災害、国際紛争等の停電の危機に備えよう
災害時に必要なキーになる道具紹介してます
家財・道具 停電はある、冷蔵庫のなかみを守れ、日立製どう
冷蔵庫のバターが融けている。冷蔵庫の冷却能力が低下したか、家電取り扱い店に電話。先方の第一声は「何時買われたのですか」と、１６年前の購入品。先方は部品の在庫状況を調べるので対処策の回答を待ってくれと。我が家は冷却が効かなくなった食材の始末に...