食材･献立･健康 野菜好きに変わるかもしれない冷凍お惣菜宅配
日本人は野菜を３５０ｇｒ/日を摂取するのが健康保持条件と厚労省は言ってますが、日本人はその摂取目標を一割～二割未達です。アメリカ人は日本人より１～２割多く野菜を食べており、活力格差を広げてるのではと心配です。人間は元々植物摂取動物ですね、世...
食材･献立･健康
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食材･献立･健康 野菜を食べれない人への対策に野菜スープを
「野菜を食べなくちゃ、わかってるのよ、でも食べられないのだ」という言葉が青汁の広告のなかにも流れている。青汁広告は「野菜の栄養素や繊維部分をおいしく吸収できる」というが、それは言い過ぎかもしれない。野菜とは多種多様で、人間に必要な種々な栄養...
食材･献立･健康 野菜嫌いは沢山献立に追加を、こんな食べ方どう？
日本人は野菜を３５０ｇｒ/日を摂取するのが健康保持条件と厚労省の指針で言ってますが、日本人はその摂取目標を一割～二割未達です。アメリカ人は日本人より１～２割多く野菜を食べており、活力格差を広げてるのではと心配です。人間は元々植物摂取動物です...
食材･献立･健康 野菜を活かす日本料理のお手並み、野菜お嫌いの方々へ
日本人は野菜を健康保持条件として３５０ｇｒ/日を摂取するのが指針ですが、日本人はその摂取目標を一割～二割未達です。アメリカ人は日本人より１～２割多く野菜を食べて、身体能力を高めてます。 ...
食材･献立･健康 マヨネーズはグッド！野菜サラダにピッタリ！
日本とＥＵとのＥＰＡが発効し、農産品の関税が低くなった。昨年初旬日本産の卵の割合が５０％以下の加工品の輸出が可能となった。ここで俄然注目がマヨネーズである。自由化されているアメリカではアマゾンのマヨネーズ部門売上で２０１０年にはキューピーマヨネーズが１位になっている。頑張れ日本製マヨネーズ！